польза белокочанной капусты для организма человека
На интуитивном питании можно есть все. Питаться разнообразно – главный девиз. Летом, как правило, хочется чего-то легкого. На столе обычно все чаще появляются различные виды натуральных фруктов, ягод и овощей.
Главный рецепт интуитивного питания – слышать и слушать свое тело. И поэтому, если от свежих продуктов ощущается дискомфорт, вполне можно заменить их на приготовленные на пару, тушеные, запеченные.
Некоторым людям существенный вред приносит свежая белокочанная капуста, а тушеная – пользу. В таком виде она воздействует более щадяще на организм, помогает в борьбе с разными болезнями желудка и кишечника:
- Улучшает процессы пищеварения,
- Борется с запорами,
- Нормализует выделение желудочного сока, при пониженной кислотности его выделение увеличивается,
- Повышает иммунитет и защитные функции организма за счет налаживания работа ЖКТ,
- Тем самым, активизируется и возрастает работоспособность и умственная деятельность.
Польза и все благотворные свойства белокочанной капусты известны с давних времен. Не зря ее назвали «царица огорода». Вкусная, сочная, хрустящая, в квашенном виде насыщена витамином С, да и цена низкая – несомненные плюсы корнеплода. Остается добавить, что она может храниться всю зиму, а вкус при этом не потеряется. Особенно популярен среди приверженцев здорового образа жизни – капустный салат с зеленью. Делается быстро – улучшает перильстатику кишечника.
Свойства, польза и вред белокочанной капусты для организма человека
Польза белокочанной капусты для организма человека в тушеном виде
Польза и вред свежей белокочанной капусты для человеческого организма разнятся. Безусловно, она полезна намного больше:
- Снижает уровень холестерина,
- Выводит лишнюю жидкость,
- Помогает в борьбе с лишними килограммами,
- Предотвратит рахит у ребенка,
- Лечит диатез и атопический дерматит,
- Окажет антисклеротическое и омолаживающие действия пожилым людям.
Вред может нанести чрезмерное употребление капусты, который проявится в:
- Метеоризме,
- Тошноте,
- Вздутиb и болях.
Кроме этого, людям с заболеваниями ЖКТ стоит посоветоваться с лечащим врачом перед применением этого овоща.
И напоследок: в чем польза и вред сока белокочанной капусты? Овощи, как правило, содержат большое количество в составе воды. Но сок этого корнеплода снимет плаксивость, повысит стрессоустойчивость и подготовит женщину к предстоящим родам. Также он отлично оздоравливает эмаль зубов и способствует выведению солей из позвоночника и костей. Вред в виде повышенного газообразования или метеоризма сок наносит обычно тем людям, у которых есть проблемы с ЖКТ.