Без запретов с любовью к себе: как питаться на интуитивном питании

Вообще основные постулаты питания по интуиции вывел доктор Стивен Хоукс. Он сам страдал от избыточного веса, но ни одна диета не помогла ему избавиться от ненавистных килограммов.

Тогда профессор взял идею, появившуюся еще в семидесятых годах прошлого столетия, изучил грандиозную работу двух диетологов. Элиза Реш и Эвелин Триболи провели многочисленные исследования и выпустили целую книгу по новой системе питания.

Стивен Хоукс доработал материалы – и смог вывести действительно работающие принципы питания по интуиции. Материалы, опубликованные профессором, перевели на русский язык, они получили небывалую популярность, но почему-то не прижились.

Дело в том, что нельзя было не учитывать разницу менталитетов: у россиян не так развито самоуважение, да и опыт пищевого поведения у наших соотечественников совершенно другой. Тогда за дело взялась Светлана Бронникова – клинический психолог, специалист по снижению веса.

Эта книга, говорят читатели, просто незаменима для тех, кто живет от диеты до диеты.

Автор объясняет: у огромного количества людей имеется ряд психологических проблем, которые связаны именно с пищевым поведением. Конечно, наиболее известны такие, как булимия или анорексия, но, говорит Светлана, на самом деле куда больше распространены заедание проблем, разделение еды на вредную и полезную.

Книга Бронниковой дает ответы на самые сложные вопросы:
  • как перестать контролировать количество калорий;

  • как похудеть, при этом позволяя себе любимые лакомства;

  • как научиться слушать свое тело и доверять ему.

Читатели и критики отмечают – знакомиться с этой книгой можно в любом возрасте, система интуитивного питания подойдет даже подросткам. Автор раскрывает основные секреты, позволяющие понять, как питаться на интуитивном питании.

Один из самых приятных – и в то же время несколько шокирующих – принципов питания по интуиции – это возможность положить в свою тарелку то, что хочется. 

Есть можно то, чего хочется.

Такое понятие, как «вредная еда», в этой удивительной системе попросту отсутствует!

Единственное, что нужно будет сделать, – научиться определять, что на самом деле хочется съесть. На первых порах сделать это невероятно сложно, ведь измученный бесконечными диетами организм либо «хочет» только максимально полезную еду – например, приготовленную на пару, либо напротив – пускается во все тяжкие.

Что в такой ситуации делать? Начните с простых вопросов: каким должно быть блюдо, может, вы хотите острого или соленого, сладкого или кислого, еда должна быть мягкой или хрустящей, жидкой или достаточно плотной.

Специалисты по осознанному питанию говорят: как только человек перестает винить себя в том, что он съел что-то «неположенное», «неправильное» или «вредное», он может наконец научиться наслаждаться блюдами.

Как только это произошло, можно говорить об успешном переходе на систему питания по интуиции. Именно с этого момента человеку нужно меньше еды для насыщения.

И не нужно доедать то, что осталось на тарелке, когда чувство голода вас покинуло! Вы не должны есть что-то только потому, что это жалко выкидывать.

gallery/kak-pitatsya-na-intuitivnom-pitanii

Как перестать беспокоиться - и начать есть: как питаться на интуитивном питании

Как питаться на интуитивном питании. Основной принцип

gallery/stiven-houks

Книги и рабочая тетрадь по интуитивному питанию от Бронниковой: руководство, как питаться

Как питаться? "Вредная" еда и интуитивное питание

Как выглядит интуитивное питание: до и после

Никаких правил!

gallery/konteiner

Принятие себя

Получение удовольствия - вот основное правило, как питаться на интуитивном питании

Случалось ли в вашей жизни такое: вы сидите на строгой диете, ограничиваете себя – и внезапно обнаруживаете, что все словно в тумане, а вы в это время доедаете огромный (и невероятно вредный) бутерброд или пирожное?

Рука об руку с таким осознанием в жизнь человека, выбравшего диету, входит безграничное чувство вины – он начинает ругать себя за отсутствие силы воли, за очередной срыв. Вместе с этим человек нередко «наказывает» себя: выбирает еще более строгую диету или в целях очищения организма от одного до трех дней проводит на голодании.

И все это только для того, чтобы через какое-то время опять оказаться в тумане с упаковкой печенья в руках. Кажется, прервать этот порочный круг невозможно. Однако, говорят специалисты по интуитивному питанию, сделать это довольно просто: нужно поменять не еду, а свое отношение к ней! Предлагаем поговорить о том, как перейти на питание по интуиции, начать есть осознанно – и быть счастливым!

Первое, что стоит понять, – осознанное питание вовсе не диета. Его смысл заключается в том, что человек должен понимать потребности собственного организма.

Кажется, все довольно просто: можно есть все, что хочется, причем, не ограничивая себя в количествах еды. На самом же деле для того, чтобы перейти на этот принцип питания, понадобится время – и работа над собой.

Для начала следует научиться различать два типа голода: эмоциональный и физический.

Вот что они собой представляют:
  1. Эмоциональный голод – своеобразная попытка организма справиться с неприятными эмоциями, например, с обидами или скукой, с грустью или разочарованием. Такой голод появляется не в желудке, а в голове, при этом человек хочет какой-то конкретной еды, например, жирный бутерброд, шоколадный торт.

  2. Физический голод – это реакция тела на недостаток питательных веществ. Как только человек утоляет голод, слабость, раздражительность и дискомфорт в животе проходят.

В этом и кроется суть интуитивного питания – научиться определять, какой именно голод посетил вас. Если это чувство связано с эмоциями, постарайтесь разобраться с тем, что вы чувствуете, вместо того, чтобы заедать проблемы. А вот физический голод, конечно же, нужно утолять.

Можно подумать, что ваш организм захочет питаться исключительно пирожными, газированной водой, бургерами или картошкой фри.

В первое время, предупреждают специалисты по осознанному питанию, действительно может потянуть к тем продуктам, которые долгое время были под запретом.

Что ж, если вам действительно хочется чего-то «вредного» с точки зрения диет, позвольте себе это.

В любом случае, спустя некоторое время вы поймете, что одним фастфудом ваше тело питаться не захочет: со временем вы перейдете на питательную и вкусную пищу, начнете слушать свое тело, которое обязательно захочет овощей и нежирного мяса.

Суть интуитивного питания заключается в том, что организм человека отлично знает, что и когда ему нужно есть. Но как быть с навязанными стереотипами о том, что есть после шести категорически запрещено, сладкое или фрукты можно употреблять только до обеда, орехи нужно вообще исключить из рациона?

Вычеркните это из жизни! Ваше тело отлично понимает, что и когда ему требуется, так научитесь ему доверять.

Кстати, полезный совет от Светланы Бронниковой – носите при себе еду. У вас должна быть возможность поесть, когда вам этого захочется. Это могут быть фрукты или орехи, а может быть полноценный обед, упакованный в контейнер.

Иногда так хочется похудеть до заветного размера одежды S. Но нельзя относиться к своему телу как к чему-то неправильному и некрасивому.

Нужно научиться принимать себя, свое тело, свои сантиметры и килограммы. Относиться к себе следует исключительно с любовью!

Система питания предусматривает и физические нагрузки, разумеется, только те, что приносят удовольствие, одновременно приводя в порядок мышцы и здоровье.

Нравится статья? Поделись с друзьями!